Bueno bueno...hoy de nuevo tenemos receta, que ya hacía tiempo que no colgaba una. El último experimento no salió como yo esperaba así que por eso no colgué nada :P
Vamos allá:
- Tortellini (cantidad suficiente para 2 personas) aunque la salsa que haremos a continuación se puede añadir a cualquier tipo de pasta.
- Pimienta negra (al gusto)
- 4 quesos: mozzarella, gouda, chedar y provolone (con orégano)
aunque también podéis añadir otros como: fantina, dambo, colonia, parmesano, gruyere, gorgonzola y queso azul o roquefort (estos últimos mas fuertes)
- jamón york cortado a taquitos.
- orégano (al gusto)
- 1 brick pequeño de nata (2 personas)
Cocer la pasta el tiempo que se indique en el envase.
Mientras que se van cociendo, añadimos la nata en una sartén o cacerola y calentamos a fuego muy lento. Añadimos los quesos, cortados finamente o a taquitos y la pimienta molida. Removemos en forma de ocho para que se disuelvan.
Añadimos a la pasta los taquitos de jamon de york, orégano y la salsa.
A COMER!
me la falta la foto, proximamente :P
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Hace 9 años
2 comentarios:
Carlos me llamara pelotera como la otra vez, jeje , pero tu sabes que cuando algo no me gusta te lo digo, y me encantaron,estaban... vamos abrir un restaurante de pasta :P
yo voy a intentarlo a ver que tal. ya os contare
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